Coffeeria

Consultoria Coffeeria

Do plantio à venda,
com método e mercado.

Acompanhamos a sua propriedade nas três fases que separam o café commodity do café especial. Diagnóstico técnico, processos fermentativos sob controle e abertura de mercados — interno e externo.

Quero conversar agora Ver as três fases

+200

propriedades atendidas

3 fases

do solo ao mercado

Q-Grader

na sua fazenda

Por que com a gente

Consultoria que entra na fazenda, não fica no PowerPoint.

O que entrega resultado é técnica aplicada na lavoura, no terreiro e na mesa de cupping. É isso que a Coffeeria faz.

Q-Grader na sua mesa

Análise sensorial e laudo técnico feitos por avaliador certificado CQI, dentro da sua propriedade.

Pontuação que sobe

Clientes saíram de cafés riados para 89 pontos em uma safra ajustando colheita, fermentação e secagem.

Acesso a mercados

Conexão com torrefadores nacionais e internacionais. Café cru e torrado, com rastreabilidade.

Combinado é combinado

Se a gente não entregar o que prometeu no escopo, refaz junto. Sem custo extra, sem letra pequena.

Como a gente trabalha

As três fases da consultoria.

Você pode entrar em qualquer uma. A maioria entra na fase certa pra onde está doendo agora.

Fase 01

Planejamento e Cultivo

A base do café especial está no solo, na variedade e no manejo. Aqui a gente desenha o plano diretor da sua propriedade pra quando o pé crescer, ele já estar plantado certo.

01

Diagnóstico e planejamento da propriedade

Análise completa do solo, clima e estrutura para criar um plano diretor focado em qualidade e produtividade.

02

Seleção de variedades

Escolha das variedades de café que combinam com o seu terroir e com os mercados que você quer atingir.

03

Manejo nutricional e fitossanitário

Programa de nutrição de precisão e manejo integrado de pragas pra uma lavoura saudável e sustentável.

Quero a consultoria pra minha fazenda

Primeira conversa por nossa conta · Resposta em até 1 dia útil

Quem já passou por aqui

Resultado em número, não em conversa.

Cada um desses começou exatamente como você está agora: mandando uma mensagem pra entender se fazia sentido.

Fazenda

Boa Vista, sul de Minas.

Subiu de 84 para 88 pontos em 14 meses. Dobrou o preço por saca e fechou a primeira venda direta com torrefador europeu.

Cafeteria

Café Avenida, BH.

Padronizou extração em duas semanas. NPS subiu de 71 para 89 e o ticket médio do café especial cresceu 38%.

Aluno

Renan, Florianópolis.

Aprovou na prova Q-Grader na primeira tentativa, depois de 4 meses de mentoria. Hoje toca a torrefação da própria marca.

"O Thiago não vendeu palestra. Ele entrou na minha fazenda, mexeu no terreiro, mudou o jeito que a gente fermenta. Em uma safra eu já vi a pontuação subir."

Carlos Andrade, produtor em Carmo de Minas.

"Minha equipe parou de brigar com a máquina. O café saiu igual, todo dia. Cliente percebeu, chefe de cozinha percebeu, eu percebi no caixa."

A nossa garantia

Combinado é combinado, ou a gente refaz.

Se a entrega não bater com o que fechamos no escopo, você não paga a próxima etapa e a gente volta pra refazer junto, sem custo extra.

Pra começar

Manda mensagem. A gente entende seu cenário.

Conta no WhatsApp em qual fase você está hoje (cultivo, pós-colheita, venda) que a gente devolve uma proposta com escopo, prazo e valor. Sem script, sem pressão.

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Resposta em até 1 dia útil.